Vor ein paar Jahren wurden die wenigen Ökobauern noch belächelt. Heute sind sie längst nicht mehr allein. In 170 Ländern der Welt sorgen rund zwei Million Ökobauern dafür, dass pro Jahr Bio-Lebensmittel im Wert von rund 54 Milliarden Euro umgesetzt werden können. Tendenz weiter steigend.
Quelle: Internationale Vereinigung biologischer Landbaubewegungen (IFOAM)
