Jedes Jahr werden in Deutschland 30.000 Tonnen Gänse verzehrt, überwiegend zur Weihnachtszeit. Gerade einmal 18 Prozent stammen von hier. Der Großteil kommt aus Polen oder Ungarn, oftmals ohne Nachweis der artgerechten Aufzucht. Wer auf den Festtagsbraten nicht verzichten möchte, kauft Biofleisch aus der Region.

Quelle: Marktinfo Eier & Geflügel

Jedes Jahr werden in Deutschland 30.000 Tonnen Gänse verzehrt, überwiegend zur Weihnachtszeit. Gerade einmal 18 Prozent stammen von hier. Der Großteil kommt aus Polen oder Ungarn, oftmals ohne Nachweis der artgerechten Aufzucht. Wer auf den Festtagsbraten nicht verzichten möchte, kauft Biofleisch aus der Region.

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