Nachhaltigkeitsmotive sorgen dafür, dass hierzulande immer mehr Menschen auf Fleisch verzichten. So liegt mittlerweile der Anteil der Veganer, Vegetarier und Flexitarier bei über 15 Prozent. Mit Informationskampagnen ließen sich sogar 60 Prozent der Bundesbürger dazu bewegen, ihren Fleischkonsum zu reduzieren.

Quelle: Georg-August-Universität Göttingen | Universität Hohenheim

Nachhaltigkeitsmotive sorgen dafür, dass hierzulande immer mehr Menschen auf Fleisch verzichten. So liegt mittlerweile der Anteil der Veganer, Vegetarier und Flexitarier bei über 15 Prozent. Mit Informationskampagnen ließen sich sogar 60 Prozent der Bundesbürger dazu bewegen, ihren Fleischkonsum zu reduzieren.

Quelle: Georg-August-Universität Göttingen | Universität Hohenheim

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